ASSOCIAÇÃO PORTUGUESA DE NUTRIÇÃO E CENTRO DE FRUTOLOGIA COMPAL RELANÇAM E-BOOK SOBRE IMPORTÂNCIA DA FRUTA NA ALIMENTAÇÃO
É através do E-book “Colher Saber” que a APN - Associação Portuguesa de Nutrição e o Centro de Frutologia Compal querem promover a importância do consumo de fruta numa alimentação saudável e equilibrada. Nos seus 8 capítulos, o leitor é convidado a explorar toda a versatilidade, funcionalidade e benefícios de saúde que a fruta tem para oferecer, podendo ainda encontrar informação sobre cuidados a ter na sua compra, armazenamento e consumo.
A grande novidade no Ebook é a atualização do calendário da produção nacional – uma ferramenta interessante para ajudar a identificar as frutas e os hortícolas da época, contribuindo assim para escolhas de consumo mais sustentáveis.
Segundo as recomendações preconizadas pela Roda Mediterrânea dos Alimentos, a população Portuguesa consome fruta, em média, abaixo do recomendado diário, um indicador para o qual a APN está sensibilizada e espera poder ver corrigido. Assim, é papel deste E-book informar sobre o espectro de doenças para as quais a fruta desempenha um papel preventivo, e ainda deixar várias dicas sobre como incluir o seu consumo ao longo do dia alimentar.
Sem perder de vista o objetivo de um futuro mais sustentável, o leitor pode ainda encontrar vários conselhos sobre como pode fazer um consumo de fruta menos impactante na Natureza e nos seus recursos.
Repleto de recomendações, várias curiosidades e muita cor, este E-book é um verdadeiro guia da fruta, indicado para quem procura complementar a sua dieta com mais nutrição e saúde, em vista a uma vida em maior equilíbrio interior e com a Natureza.
Aceda aqui e leia este E-book na íntegra e fique também a conhecer o website da APN.